Lohitartar. Lisää loput aineet ja mausta lohi rouhauksella valkopippuria. En ole varsinainen jouluihminen, en ainakaan sanan varsinaisessa merkityksessä
Myös rosolli, karjalanpaisti, luumukiisseli sekä erilaiset kalaruoat kuten lipeäkala, kylmäsavustettu lohi, graavilohi ja -siika ovat joulun ajan ruokia